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SIAMO ONLINE PER OFFRIRVI PRODOTTI BUONI, PULITI E GIUSTI
Puntiamo sulla qualità dei nostri prodotti, prendendoci cura degli animali e garantendo la dignità del lavoro agli allevatori. Produciamo formaggio a latte crudo ottenuto senza l’utilizzo di fermenti industriali e proveniente da piccoli allevamenti situati a poca distanza dalla latteria stessa. Allevamenti nei quali le vacche, per la maggior parte di razza pezzata rossa, sono alimentate esclusivamente con erba e foraggi. Non usiamo insilati, fasciati o cibi estranei alla naturale alimentazione delle bovine, non le forziamo e seguiamo un rigoroso protocollo affinchè eventuali cure non omeopatiche non possano alterare la qualità del latte conferito alla latteria. Lo facciamo dal 1908 perché è il nostro lavoro, e continueremo a farlo anche in futuro.

Regole e qualità

I nostri prodotti sono: Buoni perché la nostra è una produzione artiginale che utilizza materie prime freschissime che donano ai prodotti specificità organolettiche uniche e la garanzia di alimenti...
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Storia e tradizione

Nel 1908, quando la Latteria Sociale Turnaria di Campolessi muove i primi passi, in Friuli già operano 210 latterie e 230 malghe. Sono 120 i soci fondatori. In quell’anno la societ...
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